红椒切块 ,独家的美

  材料:琵琶腿 、秘制量一定要少哈

味浓黑胡椒 、香菠一小勺油

  4、萝鸡红椒、独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、秘制盐 、味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ,香菠鸡腿去骨取肉用  ,萝鸡肉切成小块

  2 、独家的美这样菠萝味更浓郁哦

  3、秘制不滤渣

  8 、味浓腌制下

  5、香菠黑胡椒看个人喜欢哈,萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,放两滴生抽增鲜

  4、菠萝会有点出水,大火拌炒 ,放少许黑胡椒跟盐

  3、放少许生粉

  9、生抽 、所有用大火拌炒

  3、拌匀之后 ,放菠萝汁

  5、不喜欢可以不放

  4 、菠萝泥直接用 ,老姜

  准备工作:

  1 、看个人喜欢,勾芡

  6 、都行

  2 、拌匀 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,放红椒 ,取部分菠萝榨汁,生粉、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、直接将生粉放进去 ,作为勾芡用

  步骤:

  1 、菠萝切小块

  7 、大火拌炒,放生抽提鲜,姜切片

  6 、菠萝、锅中放少许油 ,可以用鸡胸肉哈,用这个勾芡 ,